本品は最適pHが非常に広いため、反応後の実験系に合わせた条件及び組成で反応させることができます。1×α-Amylase Ultrapure Buffer以外の組成のBufferで使用する際には下記の点にご留意下さい。 1.α-Amylase UltrapureはCa2+(終濃度1mM以上)存在下で安定です。 2.Urea、Tween 20、Triton X-100の添加によって、より少ない酵素量でサンプルを処理できるようになります。
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